Сегодня на еженедельной оперативке врач-терапевт, диетолог Тамара Ивановна Шашкина рассказала о методических рекомендациях по оценке качества пищевых продуктов. Эта информация важна не только для персонала, работающего непосредственно с питанием пациентов, но и для врачей. Так как именно дежурные врачи проводят контроль качества лечебного питания.
